ドムドムハンバーガー社長の藤崎忍(ふじさきしのぶ)さん。
テレビで取り上げられたこともありますが、専業主婦から39歳でアパレルに初就職、居酒屋経営などを経て社長になるというかなり特殊な経歴をお持ちです。
どんな経緯でそんなことに？？とかなり興味がわきますよね！
そんな藤崎忍さんの学歴や詳しい経歴、年収や家族についてまとめました。
藤崎忍の学歴
藤崎忍さんは、東京都渋谷区にある青山学院女子短期大学を卒業しています。
初等部から中等部、高等部、短大まで、青山学院の一貫校に進学しました。
青山学院は厳しい校則もなくとても自由な校風です。
生徒たちみんな仲がよく、お金持ちの家庭の子が多いのもありとても落ち着いた雰囲気もあります。
部活の種類も多く、表彰されている部活もたくさんあるそうです。
都会の学校ということもあり、まさにキラキラな学生生活が送れそうですね。
忍さん自身は、中等部ではラグビー部のマネージャーを務め、高等部ではハンドボール部に所属し、キャプテンをしていたそうです。
青山学院一貫校の内部進学で高校に入った子はみんな英語がペラペラだそうです。
藤崎忍さんの学歴は高いと言えますね。学生時代はかなり勉強していたのではないでしょうか。
青山学院女子短期大学は、「現代共用学科」と「子ども学科」がありますが、忍さんが何を専攻されていたのか情報は見つかりませんでした。
中学高校時代からアクティブに活動されており、短大で何を学ばれたのか興味深いですね。
学校法人青山学院
- 理事長：堀田宣彌
- 創立：1874年
- 所在地：〒150-8366 東京都渋谷区4-4-25
藤崎忍の経歴
短大卒業後に東京都墨田区議員だった男性と結婚。
専業主婦となり、夫を支えながら子育てに奔走していました。
しかし、2005年7月に夫が都議会議員に落選し、病に倒れたため、忍さんが働かざるをえなくなりました。
そこで39歳にして初めて就職することになります。
アパレルショップ店長
これまで専業主婦だった忍さんは、学生時代の友人の母親が経営する渋谷109内のブティックで店長として働くことになります。
店舗の大胆な模様替えや、アルバイトスタッフの教育や入れ替えを行い、店の売上を倍増させることに成功します。
1年後には専務取締役に就任し、5年間で年商2億円の優良ショップへと成長させました。
しかし、2009年に夫が再び脳梗塞で倒れ、心筋梗塞から回復し始めていたところから、またリハビリ生活へと戻ってしまいます。
同時期に店の経営方針が変更され、2010年に忍さんはアパレルショップを退職しました。
小料理屋でアルバイト
アパレルショップを退職した後に選んだ仕事は、新橋駅前のビルにある小料理屋にアルバイトでした。
アパレルショップでは専務にまでなっていたので、小料理屋のアルバイトのお給料は前職に比べるとはるかに少なくなりました。
しかし生活のため、求人誌を見てすぐに決めたのだそうです。
私なら専務をやっていたプライドや、お給料面でより好みしてしまいそうだけど、この決断力がスゴイ！
そしてアルバイトをしているうちに常連さんと仲良くなり、近くの居酒屋が閉店するという話を聞きます。
居酒屋開業
近くの居酒屋が閉店すると聞き、忍さんは自分で飲食店を出そうと考えました。
自分なりに事業計画書を作成し、日本政策金融公庫や信用金庫を回って1200万円を借り入れることに成功します。
前職のなけなしの退職金もはたいて、居酒屋「そらき」を開業します。
忍さんが大好きな「大きな空」と「木」から命名したそうです。
居酒屋経営では「お一人様でも心を尽くそう」と誠実な接客をこ心がけました。
その結果、そらきのオープンから1年足らずで、2軒めのお店を出すことになります。
隣の店舗が空いたことでまた事業計画書を作成し資金を調達、洋風居酒屋「SORAKI-T」を開業させました。
当時忍さんは44歳。本当に大変な日々でしたが、周りの助けもあり、売上も好調、楽しかったと語っていました。
ものすごい行動力！
少しは見習わないといけないな・・・
そんな中、2016年に、介護をしていた夫が急逝してしまいました。
忍さんはとても落ち込み、心にぽっかり穴が空いたような状態だったといいます。
ドムドムバーガー入社
夫が亡くなってから半年が過ぎた2017年5月、ドムドムバーガーを買収したレンブラントホールディングスから「新メニューの開発のためにアイディアを提供してほしい」という申し出がありました。
レンブラントホールディングスの専務が忍さんの居酒屋の常連で、忍さんの料理を気に入りオファーしたのです。
忍さんは、「当時50歳のおばさんを大きなビジネスに誘う勇気と情熱に感銘を受け、オファーを承諾した」とインタビューで語っていました。
一緒に居酒屋を切り盛りしていたパートナーも独り立ちできるし、その前年には夫が亡くなり、長男も自立した後だったので心配材料もなく、「やっちゃおう」という感じで受けたのだそう。
ドムドムバーガー会社情報
ドムドムハンバーガー
- 会社名：ドムドムフードサービス
- 本社：神奈川県厚木市中町2-13-1 レンブラントホテル厚木3階
- 設立：2017年4月27日
- 事業内容：飲食業マネジメント
名前の由来は、かつての親会社であるダイエーの企業理念「いい品をどんどん安く」のどんどんを取って「DOMDOM」になったそうです。
マスコットキャラクターの「どむぞうくん」は、「像のように親しみやすく」という意味を込めて誕生しました。
このどむそうくんのおかげで、2021年3月にドムドムハンバーガー市原ぞうの国店をオープンし、大人気となっています。
デビュー作の厚焼きたまごバーガーとは？
忍さんが最初に提案したメニューは、「手作り厚焼きたまごバーガー」です。
お値段は300円。
手作りのふわふわ熱々の玉子焼きをバンズではさみ、シンプルだけど卵の美味しさを味わえます。
宣伝の画像より本物がショボくってがっかりすることはよくあるけど、本物の方が分厚い！！笑
めちゃめちゃ分厚くてふわふわだ〜 おいしそう・・・
厚焼きたまごは日本人のソールフードで、誰にも喜ばれるメニューなので、日本発祥のバーガーチェーンでこそ出すべきと考え、提案したそうです。
たまご焼きは想像以上に高度な技術が求められ、手早く作って出すのは簡単ではなかったそうですが、なんとか商品化にこぎつけました。
忍さんはこの直後、2017年11月に正社員になりました。
厚木店の店長を任され、東日本の統括エリアマネージャーも兼任していたとき、予想以上に売上が悪く、居酒屋経営の経験から「このままではまずい」と考え、本社役員に「意見を言える立場にしてください」と直談判したところ、1ヶ月後には「代表取締役になってください」と言われ、社長に就任しました。
51歳で社長に就任した忍さんは、「ドムドムらしさ」にこだわった大胆なメニュー刷新を図り、「丸ごと！！カニバーガー」や「丸ごとカマンベールバーガー」など独創的なメニューを発売し、ファンを着実に増やしています。
ドムドムバーガーマスクなどグッズも販売
ドムドムバーガーは食べ物だけでなく、マスクやTシャツといったグッズも販売しています。
どむぞうくんのロゴマークはかわいいですし、欲しなっちゃう！
忍さんのアパレルショップの経験も活かされているのでしょうね。
藤崎忍のプロフィールや現在の年齢は？
藤崎忍
- 生年月日：1966年7月21日
- 出身地：東京都墨田区
- 職業：実業家
- Twitter：@HELGez1x2rpVUe2
- 著書：ドムドムの逆襲――39歳まで主婦だった私の「思いやり」経営戦略
忍さんの年齢は現在55歳。
7月21日生まれで蟹座です。
蟹座は感受性が豊かで共感性が高く、周りの人に対して優しく接することができるので、愛され体質です。
経営者としては優しすぎて不向きとも言われていますが、忍さんはまさにそんな性質を生かしてドムドムを成長させていますね！
藤崎忍の年収は？
ドムドムバーガーは非上場企業のため、役員報酬が公表されていません。
民間調査機関の労務行政研究所が出した2020年の調査では、社長の年間報酬の平均は、25歳従業員の年収の約12倍と出ています。
求人情報誌のドムドムバーガーの社員の年収例を見ると、在籍1年で350万円となっているので、代表取締役社長の忍さんの年収は4,200万円と予想できます。
これはあくまで平均なので、実際の額とは違うかもしれません。
ちなみにマクドナルドの2020年の役員報酬は5457万円なので、ドムドムバーガーの経営規模から考えると4,200万円はいかなそうですね。。
藤崎忍の夫は？
藤崎忍さんの夫は墨田区の議員を務めていた藤崎繁武(よしのり)さんです。
お二人は1986年に結婚しています。当時忍さん21歳、繁武さん33歳でした。
年の差は12歳もあるんですね。
忍さんの父親も元墨田区議員を務めており、繁武さんが区議選に出馬することになり忍さんの父親のところへ出入りするようになったことが出会いのきっかけだそうです。
藤崎忍の子供はどんな人？
藤崎忍さんには息子さんが一人います。
息子の藤崎剛暉(こうき)さんもまた、墨田区議員を務めています。
1990年4月生まれで現在31歳。
忍さんと同じ青山学院初等部から青山学院高校まで一貫校を卒業し、大学は東洋大学社会学部卒業されています。
剛暉さんは結婚しており、お子さんもいらっしゃいます。
忍さんにはお孫さんがいるということですね。
藤崎忍の父親は？
藤崎忍さんの父親は、墨田区議員を務めていた山本賢太郎さんです。
また忍さんの兄弟は兄が2人と妹が1人の4人兄弟です。
先にも書いたように、忍さんと夫の繁武さんの出会いのきっかけとなったのがこのお父さんです。
また忍さんの行動力は政治家をしていた父の影響が大きかったのかもしれませんね。
藤崎忍の学歴は？経歴や年収、夫や子どもについてまとめ
ドムドムハンバーガーの社長、藤崎忍さんの学歴や経歴などについて紹介しました。
学歴は小学校から中学・高校・短期大学まで青山学院の一貫校を卒業されています。
専業主婦から39歳で初就職し、次々と事業を成功させ今に至る経歴は驚きでしたね！
藤崎忍さんのこれまでの活躍は、シンデレラストーリーではなく、波乱万丈なものでした。
特に忍さんの素晴らしい行動力は少しでも見習いたいです。
» 同じく専業主婦から社長に就任した山本久美さんについてはこちら
最後までお読みいただき、ありがとうございました。
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