今回は全国展開する飲食店「Afternoon Tea」についてご紹介します。
駅前やショッピングモールなど、いろんなところにあって、特に女性なら一度は訪れたことがあるのではないでしょうか？
生活雑貨を扱う「Afternoon Tea LIVING」と併設するお店も多く、食事の後に可愛い雑貨を見て回るのも楽しみの一つですよね。
飲食店の「TEA ROOM」では、パスタやリゾットなどの食事と、紅茶やデザートが楽しめますが、私は食事もデザートも、学生の頃から変わらず大好きです。
数あるメニューの中でも私がダントツでオススメなのが、「アップルパイ」です。
私がAfternoon Teaのアップルパイに出会ったのは高校生のときで、それから18年、一番好きなデザートなんです。
スイーツの中では一番人気のメニューなのですが、このアップルパイ、なんと今年で30周年を迎えるそうなのです。
今回はそんなAfternoon Teaのアップルパイについてご紹介させていただきます。
Afternoon Teaのアップルパイが美味しすぎる
今回私がオススメするのは、Afternoon Teaの一番人気スイーツであるアップルパイです！
Afternoon Teaのスイーツは、スイートポテトプディングや、スコーンなどの定番メニューの他に、季節限定のスイーツも沢山あり、色とりどりで目移りしてしまいますが、やっぱり私はアップルパイを選びます。
私が初めてAfternoon Teaのアップルパイを食べたときに衝撃を感じたのは、まずあの食感です。
実は、このアップルパイ、アップルパイといいながら、パイ生地が使われてないんです！
なので、今まで食べたことのあるアップルパイとは全然違う、ふわふわ食感にやみつきになりました。
それから甘すぎない、ほどよい甘さで、生クリームとの相性もバツグンです。
りんごのコンポートはとろっとしていながらも、りんごのシャキシャキ感も楽しめます。
そのひみつは、食感が残るよう、りんごは扇形にカットしてあるそうなんです。
また、パイではないけれど香ばしい生地には、アーモンドとメレンゲが使われています。
そんなオリジナリティあふれるレシピで、他にはない美味しさのアップルパイになっているんですね。
アップルパイはやっぱり紅茶と一緒に楽しみたい
やっぱり、Afternoon Teaに来たからには、紅茶もぜひ注文したいですよね。
Afternoon Teaのアップルパイは、もちろん紅茶との相性もバツグン。
紅茶も種類がいろいろあって、どれを飲むか迷ってしまいますよね。
私のオススメは定番のダージリンティーです。
ダージリンは、世界3大紅茶の一つとして数えられるほど代表的な紅茶です。
軽やかな渋みがあるため、それほど甘みが強くないアップルパイとはとても相性が良いんですよ。
また、せっかくなので家ではあまり飲まない紅茶を頼みたければ、スイートフルーツティーもオススメです。
Afternoon Teaのフルーツティーは、アールグレイとフルーツジュースがブレンドしてあります。
柑橘系のスッキリとしたフレーバーと、フルーティーなジュースの甘みは、これまたアップルパイと合わせるとおいしくいただけますよ。
Afternoon Teaのアップルパイ まとめ
今回はAfternoon Teaのアップルパイと、相性バツグンの紅茶について紹介しました。
私も18年、飽きることなく食べていますし、30年間愛された、他にはないアップルパイ。
いつも、ついつい季節限定メニューを頼んでしまうあなたも、ぜひ定番のアップルパイと紅茶を楽しんでみてほしいと思います！
それでは、今回はここまでとさせていただきます。
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